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Arquivo de tag inverno

dezembro 28, 2023

6 vitaminas essenciais para enfrentar o Inverno

Por Tomás Cascão Em , ,

Manter-se saudável durante o inverno é crucial, pois esta estação frequentemente traz constipações e doenças. Felizmente, existem vários suplementos que podem ser benéficos para o sistema imunitário, saúde geral e bem-estar.

Vitamina C

Essa vitamina desempenha diversas funções essenciais incluindo: ajudar a proteger as células e a mantê-las saudáveis; manter a pele, os vasos sanguíneos, os ossos e a cartilagem saudáveis; e ajudar na cicatrização de feridas. Fontes de vitamina C incluem bananas e sumo de laranja.

Vitamina D

A vitamina D é fundamental para o sistema imunitário e para a absorção de cálcio, mantendo os ossos saudáveis. Desempenha um papel importante no sistema imunitário e pode reduzir o risco de doenças auto-imunes, como a diabetes, a asma e a artrite reumatoide. Durante os meses de inverno a sua produção natural diminui, pelo que deve garantir que está a receber a quantidade mínima necessária. Pode ser obtida através da exposição solar e de alimentos como leite e cereais fortificados.

Vitamina B6

Essa vitamina é crucial para o sistema nervoso e imunitário, ajudando na conversão dos alimentos em energia celular. A sua deficiência pode levar a sintomas como depressão, confusão e irritabilidade. Alimentos como bananas, atum, salmão, legumes e carne são fontes de vitamina B6.

Zinco

O zinco pode reforçar as defesas naturais do organismo e promover um sono tranquilo, além de desempenhar um papel crucial no sistema imunitário e na saúde da pele. O peixe é uma fonte rica de zinco.

Ómega 3

Este nutriente é essencial para a pele, especialmente em climas frios e secos. O consumo de peixe pode fornecer ácidos gordos ómega 3, que estão associados a vários benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças cardiovasculares e demência.

Ferro

O ferro é vital para o funcionamento da hemoglobina, proteína responsável pelo transporte de oxigénio no sangue, o que melhora a energia e a função cerebral. Estes suplementos podem ser úteis para pessoas com dificuldade em obter ferro suficiente na dieta, conforme dá conta o Medical News Today.

Embora os suplementos sejam úteis, é importante não exagerar na dosagem. Uma dieta equilibrada e variada continua a ser a melhor forma de obter nutrientes essenciais para manter-se saudável no inverno. 

novembro 19, 2023

Será que a canja de galinha cura mesmo a gripe?

Por Tomás Cascão Em , ,

Todos conhecemos o provérbio sobre a canja de galinha e os seus poderes quase milagrosos! Com o inverno cada vez mais próximo, as constipações e gripes regressam em força. Ainda que o teletrabalho seja uma realidade para alguns, situação que proporciona outro conforto quando se está adoentado, a verdade é que ninguém gosta de estar em baixo.

Posto isto, será que esta tão tradicional refeição de conforto possui, efetivamente, propriedades terapêuticas? Em declarações à FOX News, a nutricionista Kara Collier, explica que, embora a canja de galinha não cure uma constipação, pode aliviar alguns sintomas. 

“Os vegetais e temperos, como o alho e as ervas, que entram na canja de galinha também podem fornecer minerais importantes, antioxidantes e aminoácidos que ajudam a apoiar o sistema imunitário do nosso corpo. O frango é uma excelente fonte do aminoácido cisteína, que tem demonstrado ajudar a diluir o muco e ajudá-lo a controlar os sintomas de gripes e constipações“, começa por dizer.

Os melhores alimentos para a gripe

O caldo oferece fluidos e eletrólitos essenciais para combater infecções, acrescenta a especialista. Além disso, destaca que a canja de galinha é uma importante fonte de proteínas, carboidratos e vegetais.

Outros alimentos igualmente benéficos para aliviar os sintomas gripais são as frutas (cítricas), alho, gengibre, salmão rico em ómega 3 e chás quentes, que funcionam como descongestionantes naturais.